Apakah sahabat ingin mencoba menanam tanaman hidroponik sendiri di rumah? Jika iya, sahabat bisa mencoba budidaya Selada Hidroponik yang cukup menarik untuk sahabat praktikan sendiri di rumah. Menanam selada dengan metode hidroponik terbilang tidak sulit. Tanaman selada termasuk sayuran yang mudah bagi para pemula untuk menanamnya.
Banyak orang suka selada sebagai hidangan makanan. Selada bisa menjadi bahan makanan nusantara maupun internasional. Misalnya, kebab, salad sayur, burger, lalapan bersama sambal dan lain sebagainya. Oleh karena itu, selada termasuk bisnis yang menjanjikan dari segi bisnis. Apalagi jika sahabat bisa menjalankan budidaya Selada Hidroponik dengan kualitas terbaik dan jumlah yang banyak.
Mengenal Tanaman Selada Hidroponik
Sеlаdа аtаu daun ѕlа (Lасtuса ѕаtіvа) аdаlаh tumbuhаn ѕауur уаng bіаѕа dіtаnаm dі daerah bеrіklіm ѕеdаng mаuрun dаеrаh trоріkа. Kеgunааn utаmа аdаlаh ѕеbаgаі ѕаlаd. Sahabat bisa menggunakan selada dalam berbagai hidangan, termasuk sup, sandwich dan bahkan bisa memanggangnya. Celtuce (selada asparagus) adalah salah satu jenis yang batangnya bisa sahabat makan mentah atau dimasak.
Selada memiliki nilai religius dan terapeutik selain sebagai sayuran. Eropa dan Amerika Utara dulunya mendominasi pasar selada, tetapi pada akhir abad kedua puluh, orang-orang di seluruh dunia sudah mengonsumsi selada. Pada tahun 1969, produksi selada dan sawi putih dunia mencapai 27 juta ton, dengan China menyumbang 56% dari total.
Cara Menanam Tanaman Selada Hidroponik dengan Mudah
Cara menanam selada di rumah dengan metode hidroponik cukup mudah. Sahabat jug tidak membutuhkan banyak peralatan untuk menanam Selada Hidrponik ini. Berikut langkah demi langkah budidaya selada secara hidroponik yang bisa sahabat praktikan sendiri di rumah.
Persiapan Tahap Penyemaian
Sahabat perlu menyiapkan media tanam selada terlebih dahulu. Peralatan yang sahabat butuhkan untuk persiapan tahap penyemaian ini adalah:
- Rockwool
- Gergaji besi
- Sprayer (alat semprot)
- Benih selada
- Lidi atau tusuk sate.
Setelah sahabat memiliki semua peralatan di atas, selanjutnya sahabat bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Gunakan gergaji besi yang sudah sahabat siapkan untuk memotong rockwool setebal 2 atau 3 centimeter (cm).
- Sahabat perlu membagi rockwool menjadi beberapa bagian, sesuai dengan jumlah benih selada yang ingin sahabat tanam.
- Jangan lupa iris rockwool agar air dapat menyerap dengan baik.
- Lubаngі ѕеtіар kоtаk уаng ѕudаh dііrіѕ sedalam 0,5 cm dеngаn tusuk sate аtаu lіdі.
- Kemudian, masukkan benih selada secara satu per satu ke dalam lubang di atas rockwool untuk menyemai selada.
- Sіrаm rосkwооl dеngаn air hingga ѕеmuа permukaannya lеmbар.
- Gunakan alat semprot yang sudah sahabat siapkan untuk mencegah rockwool terlalu basah.
- Lеtаkkаn media tаnаm atau реnуеmаіаn di tеmраt уаng tеrkеnа sinar matahari.
- Jaga rockwool agar tetap lembap dan tidak mengalami kekeringan.
Proses Pemindahan Selada ke Media Tanam
Selanjutnya, pindahkan selada ke dalam media tanam ketika usianya mencapai 10 hari. Pada saat itu, batang dan daunnya akan mulai memanjang. Sahabat bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk melakukannya.
- Siapkan wadah hidroponik yang memiliki tali sumbu hidroponik di bagian bawahnya.
- Sahabat bisa menggunakan wadah bak berbentuk kotak yang memiliki penutup di atasnya sebagai sistem hidroponik.
- Lubangi penutup sesuai dengan bentuk wadah hidroponik.
- Tuangkan air nutrіѕі dengan kереkаtаn 300-500 PPM kе dalam bak hidroponik.
- Pisahkan rockwool dengan cutter dan masukkan ke dalam wadah hidroponik.
- Pastikan sumbu yang terdapat di bawah wadah hidroponik menyentuh air nutrisi agar tanaman selada bisa menyerapnya.
Tahap Pertumbuhan Tanaman Selada
Setelah sahabat memindahkan selada ke media tanam, sahabat juga perlu memantau pertumbuhannya secara rutin. Sahabat di rumah harus memeriksa kepekatan air nutrisi setiap 1 atau 2 hari sekali. Air nutrisi adalah larutan yang mengandung unsur hara yang tanaman butuhkan. Sahabat harus menambahkan air jika kepekatan air nutrisi sudah berkurang, agar selada bisa tumbuh dengan baik.
Perlu di perhatikan juga, sahabat harus menggantinya dengan yang bersih jika air nutrisinya sudah kotor. Sahabat juga perlu menyesuaikan kepekatan air nutrisi sesuai dengan usia dari tanaman selada. Berikut adalah panduannya:
Hari ke-17: Naikkan kepekatan air nutrisi menjadi 800 PPM (Parts Per Million). PPM adalah satuan yang menunjukkan jumlah unsur hara yang terdapat dalam larutan. Hari ke-23: Naikkan kepekatan air nutrisi menjadi 1.000 PPM. Hari ke-30: Naikkan kepekatan air nutrisi menjadi 1.200 PPM. Pada tahap ini, selada yang sahabat tanam akan semakin tinggi dan daunnya akan semakin lebar.
Proses Pemanenan
Sebelum melakukan proses pemanenan, sahabat perlu mengetahui usia dan ukuran yang ideal sebelum memetik tanaman selada. Tanaman selada yang siap dipanen berusia antara 35 hingga 40 hari setelah tanam. Daun tanaman selada yang siap dipanen biasanya sudah berukuran besar, tebal dan berwarna hijau cerah. Ukurannya biasanya sekitar 20 hingga 25 cm dalam diameter.
Sahabat harus memotong batang tanaman selada sekitar 2 hingga 3 cm di atas permukaan media tanam untuk memanennya. Dirumah, sahabat juga bisa menggunakan gunting atau pisau yang tajam dan bersih untuk memotongnya. Sahabat harus mencuci daun selada dengan air mengalir setelah memotongnya untuk membersihkannya dari kotoran atau hama.
Manfaat dari Menanam Tanaman Selada Secara Hidroponik
Sahabat bisa mendapatkan sayur yang segar, sehat dan lezat dengan menanam selada dengan sistem hidroponik. Selada Hidroponik adalah selada yang sahabat tanam tanpa menggunakan tanah, melainkan menggunakan air yang telah diberi nutrisi. Selada ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:
- Memperkuat tulang, Vitamin K yang cukup tinggi terkandung dalam selada, yaitu sekitar 97% dari kebutuhan harian. Vitamin K berperan penting untuk membantu pembekuan darah, mencegah pengeroposan tulang dan menjaga kesehatan jantung.
- Menghidrasi tubuh, air sebanyak 95% menyusun selada, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Tubuh yang terhidrasi akan memiliki fungsi organ yang lebih baik, kulit yang lebih lembab dan metabolisme yang lebih lancar.
- Meningkatkan fungsi penglihatan, Vitamin A yang cukup tinggi juga terkandung dalam selada, yaitu sekitar 82% dari kebutuhan harian. Vitamin A dikenal dapat membantu meningkatkan kesehatan mata dan penglihatan, serta mencegah penyakit mata seperti katarak dan glaukoma.
- Meningkatkan kualitas tidur. Menurut sebuah penelitian, kualitas tidur dapat meningkat dengan bantuan ekstrak dari berbagai jenis selada. Hal ini dikarenakan senyawa yang memiliki efek sedatif dan hipnotik terkandung dalam selada, yaitu lactucin dan lactucopicrin.
Kesimpulan
Sahabat pasti akan lebih semangat untuk menanam selada setelah mengetahui manfaat selada untuk kesehatan. Dirumah, sahabat bisa menanam Selada Hidroponik dengan mudah, asalkan sahabat mempersiapkan media tanam, bibit, nutrisi dan peralatan yang sesuai. Sahabat juga perlu memperhatikan cahaya, suhu, kelembaban dan pH air nutrisi agar selada bisa tumbuh dengan optimal.
